Próba zjedzenia szwedzkiego przysmaku o nazwie "Surströmming". Przysmakiem tym jest zgniły solony filet z śledzia. Polecam obejrzenie całości ze względu na ciekawe opisy doznań organoleptycznych. Dla zniecierpliwionych Sadoli akcja od 9:00. Materiał zaczerpniety z YouTube, sprawdzony po tagach. Wymagana znajomość języka angielskiego.

strasznie mnie denerwuje to w jakis sposob otwierają te paczki. nie wiem czemu.

Masz paczkofobię, podobno leczy się to elektrowstrząsami.

@mjiceland wyślę adres na PW, wysyłaj. Będzie "materiał własny" jak żygam dalej niż widzę
Gorzej jak mi posmakuje

podobnie jebie norweski przysmak..lutefisk,,raz jadłem ,no raz skosztowałem i całowałem potem 2 godziny muszle w kiblu

nie zgniłe tylko kiszone.to je różnica

Pani od praktycznej nauki szwedzkiego mówiła, że oni to popijają mlekiem (chyba).
Wyobrażam sobie te rewolucje żołądkowe. Z drugiej strony mleko to naturalna odtrutka, więc jakiś pokrętny sens w tym jest.
Jak dobrze pójdzie i zdam studia i pojadę na praktyki albo wymianę, oraz jak wpadnie mi to w łapki, to sama nakręcę filmik ze spożywania tego.

Dawno się tak nie ubawiłem xD Piwko!

My jemy zgniłe ogórki. Co kraj to obyczaj, kwestia przyzwyczajenia chyba.

Tyś jest kurwa zgniły. Doucz się.

Aż zgłodniałem. Smaka mi tylko narobił.

sfermentowany a nie zgniły

10:00-10:30 <3

Anyżkowe żelki są zajebiste!

@mjiceland wyślę adres na PW, wysyłaj. Będzie "materiał własny" jak żygam dalej niż widzę
Gorzej jak mi posmakuje

Czekam, ale obiecałeś filmik pamiętaj

Sam bym się skusił, psia mać Całkiem poważnie - za punkt honoru sobie wziąłem próbować wszystkiego, co zjadliwe i podawane do jedzenia, więc.. serio się na to skuszę mając taką okazję. Szczególnie, że gustuję w rybach i owocach morza.

Fejk, szwedzi i norwedzy się nie lubią.

Spodoba się tym, którzy lubią oglądać filmiki osób po spożyciu Red Saviny lub Habanero Lecz to co przedstawiam działa w inny sposób

Surströmming jest to strasznie śmierdzący kiszony śledź, który zapachem przypomina zgniłą rybę albo kiszoną kapustę.
Mówi się, że ludzie, którzy go próbują, mogą być pewni, że go nigdy nie zapomną. Z powodu zapachu danie jest często spożywane na zewnątrz. Otwieranie puszki pod wodą może trochę zmniejszyć zapach, jak również ustrzeże otwierającego przed nieopatrznym chlapnięciem zalewy, które może być tragiczne w skutkach dla odzieży.
Fermentuje się w beczkach przez jeden do dwóch miesięcy, później jest puszkowany, a fermentacja trwa nadal. Pół roku do roku później powstaje tyle gazu, że walcowata puszka zmienia kształt na bardziej kulisty. Łatwo znaleźć puszki o takim kształcie w każdym markecie w Szwecji. Niektóre linie lotnicze wprowadziły zakaz przewożenia tych puszek na pokładzie, ponieważ zaliczają je do kategorii pojemników pod dużym ciśnieniem i nawet upadek takiej puszeczki powoduje jej wybuch
W Polsce można ją kupić w internetowym Szwedzkim sklepie




Surströmming jest często jedzony z rodzajem chleba zwanym tunnbröd (cienki chleb). Kromki smaruje się, a na wierzch kładzie się posiekaną cebulę (zwykle czerwoną) i ugotowane ziemniaki w plastrach, bądź przygotowaną z ziemniaków pastę.

Całą rybę wyciąga się z puszki i rozcina wzdłuż. Wnętrzności należy usunąć (włączając ciemnoszarą ikrę), a rybę otworzyć jak książkę. Czerwone mięso należy zgnieść widelcem i oddzielić od ości. W małych kawałkach układać na kanapce. Ostatnim niezbędnym dodatkiem jest gęsta kwaśna śmietana (szw. gräddfil) albo jej francuski odpowiednik crème fraîche. Miękki tunnbröd następnie składa się albo zwija, z chrupiącej odmiany zaś robi się kanapkę.

Kanapka z surströmming jest tradycyjnie podawana ze szklanką mleka albo z kieliszkiem wódki. Piwo również stało się popularne, chociaż połączone efekty śledzia i dwutlenku węgla z piwa mogą być całkiem nieprzyjemne jeszcze przez jakiś czas po posiłku.

A oto film przedstawiający spożycie oraz usiłowanie spożycia tej pysznej rybki


Smacznego